Quel sera votre petit déjeuner demain matin? Du Granola à l’huile de noix de coco! Ce granola facile à faire, est croquant, légèrement sucré avec du sirop d’érable et plein de morceaux de fruits et de noix.
Servez-le avec du lait ou saupoudrez-le sur du yaourt (végétal), et je vous mets au défi de limiter votre portion à une demi-tasse. 😉
Je sais que vous pensez probablement, « une autre recette de granola? » Tout le monde a une recette de granola préférée donc voici ma version.
Granola à l’huile de Coco – Recette Vegan
Save RecipeIngredients
- 500g de flocon d'avoine
- 80g huile de coco bio KULAU
- 2-3 cuillères à soupe de sirop d'agave ou sirop d'érable
- 125g de noisettes
- 75g d'amandes
- 50g de graines de lin
- 50g de flocons de noix de coco bio
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao cru, non sucré
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
- Chauffer l'huile de noix de coco et le sirop d'agave dans une casserole, puis ajouter au mélange d'avoine et de noix. Mélangez bien tout.
- Étaler le granola sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et presser légèrement.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
- Laisser refroidir et dégustez-le avec du yogourt ou du lait et des fruits frais.
- Astuce pour le sucrer un peu plus: Rajoutez une pincée de sucre de fleur de coco bio ou des canneberges séchées.
- Vous pouvez également rajouter des éclats de Cacao ou mulberries . L'imagination ne connaît pas de limites!
7.8.1.2
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