Le porridge, le plat national britannique, inventé en Écosse, n’est plus considéré comme le « régime des pauvres ». Au contraire, il incarne le « bon goût britannique » et est célébré comme le nouveau venu pour être en bonne santé.

Oubliez ces bouillies grises non comestibles de vos souvenirs d’enfance !
La «cuisine d’avoine» comme on l’appelle affectueusement, apparaît maintenant sur les menus cinq étoiles.

L’un des plats les plus anciens et les plus pragmatiques de Grande-Bretagne s’est métamorphosé en plat du jour et gagne en popularité. Alors qu’en 2011 sa part de marché était inférieure à 1%, les ventes avaient déjà dépassé les 7% en 2012 – avec une tendance à augmenter davantage.

Le Porridge semble parfaitement remplir son désir naturel de nourriture réconfortante comme le premier repas de la journée.
Chaud et fait avec tous les bons éléments nutritifs nécessaires pour un bien-être optimal.

Le petit-déjeuner de la Grande-Bretagne est clairement en tête en Europe et a même dépassé de loin le croissant français.

Tandis que d’autres tendances de petit-déjeuner à la mode saine sont venues et ont disparu, le porridge est le « Super-aliment » qui a toujours été là et est destiné à rester pour toujours.

Et contre toutes les critiques, la recette de porridge originale de lait, d’avoine et de sucre peut facilement être remplacé avec la liste sans fin d’ingrédients santé:
– le lait de vache peut être changé contre du lait d’amande, de noisette, d’avoine ou de riz.
– L’amarante, le quinoa ou le sarrasin peuvent servir d’alternatives délicieusement saines.
– Pour adoucir le tout, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d’érable ou du sirop d’agave.
– Pour les amateurs de fitness, incorporer des noix ou des graines hachées pour ajouter de la teneur en protéines et des graisses saines.
– Et pour les gourmets, saupoudrez une cuillère à café de cannelle ou ajoutez des baies fraîches pour un supplément de vitamine C. Il n’y a pas de limites au Porridge!

Même pour les adeptes du régime paléo, le porridge est accessible!

Avec le premier paléo-porridge EAT PERFORMANCE, tous les rêves deviennent réalité. Et il existe trois variétés, de sorte que votre petit-déjeuner à emporter rencontre votre humeur quotidienne et votre appétit, ainsi que vos préférences saisonnières et personnelles.

Au lieu de l’avoine, ils utilisent des flocons de châtaignes comme base. L’avantage de l’utilisation des châtaignes est qu’elles sont sans gluten et contrairement aux autres noix et graines, elles sont relativement faibles en calories et en graisses. Elles sont exceptionnellement riches en vitamine C et en phytonutriments, renforçant ainsi votre santé avec des antioxydants précieux.

Leur excellente teneur en fibres alimentaires rend leur porridge facilement digestible et aide à abaisser le taux de cholestérol sanguin. La douceur naturelle des châtaignes offre un moyen facile d’ajouter des édulcorants supplémentaires, ce qui vous permet de rester en bonne santé et en forme!

 

#1: Porridge au Cacao Cru.

 

Le porridge au chocolat EAT PERFORMANCE fournit un début parfait dans la journée, stimulant la santé, l’humeur et l’appétit! Ses ingrédients d’hiver composés de cacao cru, de miel, d’amandes moulues et d’éclats de cacao, réconfortent chaque âme et chaque bouche qui aspire à être réconfortée.

Le cacao cru est l’une des sources les plus connues de flavonoïdes, des antioxydants alimentaires qui protègent notre corps contre les effets néfastes des radicaux libres en inhibant le stress oxydatif.

En combinaison avec les amandes, vous nourrissez en même temps votre corps avec des acides gras insaturés sains qui sont de puissants agents anti-inflammatoires.

 

#2: Porridge aux baies.

 

Le Porridge aux baies est une version rafraîchissante et fruitée de l’été, mais tout aussi chaleureuse et satisfaisante. Il est livré avec des amandes moulues, des pommes et des mûres et des fraises lyophilisées.

Les mûres sont les champions dans la famille des baies pour leur teneur en vitamine A (bêta-carotène) exceptionnellement élevée, qui est une vitamine vitale pour un certain nombre de processus métaboliques, y compris une vue saine.

Ce porridge est aussi riche en fibres alimentaires, ce qui le rend parfaitement adapté pour la saison des bikinis, évitant tout sentiment de ballonnement indésirable.

 

#3: Porridge Pomme-Cannelle.

 

Ensuite vient le Porridge Pomme-Cannelle! Dès que l’été s’estompe et que les couleurs automnales dorées prennent le dessus, on peut avoir envie de plus de chaleur et de confort. Pour une joie ultime et un confort hivernal, ce porridge combine des amandes avec des notes de cannelle et des morceaux entiers de pomme.

La cannelle est une médecine naturelle souvent sous-estimée, mais incroyablement efficace. Tout en abaissant les niveaux de sucre dans le sang et le cholestérol, cette épice ancienne stimule votre métabolisme. La cannelle fonctionne comme un puissant antioxydant, neutralisant ainsi un certain nombre de maladies inflammatoires chroniques.

Pour résumer, le Porridge va au-delà d’une simple mode; d’ailleurs c’est une tradition centenaire, qui devient maintenant réelle.

Et vous ? quel est votre petit déjeuner préféré ? 😋